ПИРОВНЫЙ

кейтеринг, шоу и тимбилдинг

Артель кулинаров «Пировный»

  • Нас объединяет то, что мы любим готовить и хотим учить готовить и заражать этой любовью других!
  • Мы занимаемся кулинарными тимбилдингами, кулинарными шоу, мастер-классами.
  • Организуем Анимационные станции, можем быть полезны на тематических мероприятиях. Также мы занимаемся нестандартным кейтерингом.
  • Мы специализируемся на выездных мероприятиях. Можем провести мероприятие на любой Вашей площадке или предложить свою.
  • Мы участвуем в разных фестивалях и активно снимаемся на телевидении, многие из нашей команды являются действующими членами Национальной гильдии шеф-поваров.

Наша команда

Команда профессиональных поваров, любящих своё дело.

НИКОЛАЙ МИХАЙЛОВ

Cоздатель и руководитель артели Пировный,
Член Национальной гильдии шеф-поваров

СТАС ВАЛЕНЮК

Шеф-повар Артели кулинаров Пировный

...

ЕВГЕНИЙ ЕЛИСЕЕВ

Ведущий проектов,
Шеф-повар Артели кулинаров Пировный

ОЛЕГ
ТИТОВ

шеф-повар Артели кулинаров Пировный

...

ИГОРЬ ДУДАРОВ

Шеф-повар,
Член Национальной гильдии шеф-поваров

ВИТАЛИЙ СУЛЕЙМАНОВ

Шеф-пиццайола Артели кулинаров Пировный

...

ionicons-v5-e

АНИМАЦИОННЫЕ СТАНЦИИ

ionicons-v5-e

Cырные шарики
на жидком азоте

Повара прямо на глазах у гостей готовят шарики из сыра камамбер в облепиховой и клюквенной оболочках с помощью жидкого азота. Только у нас - салат оливье в морковной оболочке.

640 ₽ / 1 чел

от 100 человек

Заказать

Анимация строганины
из северной рыбы

Элитная Анимационная станция на Вашем мероприятии! Строганина из нельмы, омуля и нерки подаётся на глыбе льда с разными соусами! Вкуснейшая северная рыба, красивая подача.

720 ₽ / 1 чел

от 100 человек

Заказать

ПИЦЦА ШОУ

Пицца прямо из печи на вашем мероприятии. Маргарита, пепперони, пицца с ветчиной и грибами, пицца с пармой и рукколой – Наш пиццайола виртуозно приготовит любую пиццу, прямо перед вами или с вашим участием.

550 ₽ / 1 чел

от 100 человек

Заказать

СТАНЦИЯ УСТРИЦ
& МОРСКИХ ЕЖЕЙ

Повара прямо на глазах у гостей готовят шарики из сыра камамбер в облепиховой и клюквенной оболочках с помощью жидкого азота. Только у нас — салат оливье в морковной оболочке.

720 ₽ / 1 чел

от 100 человек

Заказать

СТАНЦИЯ СОРБЕТ

Облепиха-квасное сусло, клубника-базилик, тропический сорбет ананас-маракуйя, манго-кокосовое молоко, малиновый сорбет, сливочное мороженое с натуральной ванилью, шоколадное мороженое.

510 ₽ / 1 чел

от 100 человек

Заказать

СТАНЦИЯ ТРЮФЕЛЬ

Повара прямо на глазах у гостей готовят шарики из сыра камамбер в облепиховой и клюквенной оболочках с помощью жидкого азота.
Только у нас — салат оливье в морковной оболочке.

580 ₽ / 1 чел

от 100 человек

Заказать
  • Анимационная станция – это интерактивная тематическая зона с приготовлением блюд при гостях.
  • Анимационная станция — это профессиональный и харизматичный шеф-повар,
    приготовление блюд при гостях и с привлечением гостей!
  • Анимационная станция — это нестандартный кейтеринг.
  • А также это столы с деревянными столешницами и разноцветными фасадами, всё необходимое оборудование и инвентарь.
    Занимаемая площадь на 100 человек — около 6 кв.м.
  • Анимационную станцию можно рассматривать и как часть развлекательной программы и как точку питания на Вашем мероприятии одновременно.
  • Анимационную станцию можно использовать на мероприятиях разных форматов: на презентациях, корпоративах, банкетах, фестивалях и т.д.
  • Анимационная станция идеальна как на встрече гостей, так и на протяжении всего мероприятия. Как внутри помещения, так и на открытой площадке.
Популярные станции:
  • Мороженое и сорбеты на жидком азоте
  • Пицца-станция
  • Сырная станция («Чупа-чупсы» в разноцветной оболочке)
  • Шоколадные конфеты ручной работы на жидком азоте
  • Молекулярная станция
  • Теппань-яки станция
  • Свежевыпеченный хлеб
  • Станция мини бургеров или кесадильи
  • Блинная станция
  • Станция японских роллов
  • Латте-арт станция
  • Карвинг станция
  • Лимонадная станция
  • Станция здоровья (фреши из проростков пшеницы, паштеты из проростоков, овсяный кисель и др.)
ionicons-v5-e

МАСТЕР-КЛАСС

ionicons-v5-e
  • Мастер-классы по стейкам
  • Шеф-повара научат особому подходу к приготовлению мясных деликатесов.
  • Мастер-классы Итальянской кухни
  • Вся палитра итальянской кухни от Милана до Сицилии на наших кулинарных мастер-классах.
  • Мастер-классы Испанской кухни
  • Сочные блюда испанской кухни в ярком исполнении.
  • Гриль-вечеринки
  • Готовим на гриле.
  • Мастер-классы Французской кухни
  • Изысканные блюда французской кухни на кулинарных мастер-классах от лучших шеф-поваров.
  • Мастер-классы Морской клуб
  • Шеф-повара научат вас готовить вкусные, полезные и лёгкие блюда из морепродуктов и рыбы.
  • Мастер-классы Азиатской кухни
  • Лучшие блюда азиатской кухни в современном исполнении.
  • Завтраки & Бранчи
  • Кулинарный мастер класс по бранчам.
  • Мастер-классы Русской кухни
  • Традиционные блюда русской кухни от лучших шеф-поваров на мастер-классах в Show Catering Пировный.
  • Кулинарные мастер-классы для детей.
  • Создаём атмосферу вместе с детьми: имбирное печенье и роспись по шарам.
ionicons-v5-e

КУЛИНАРНЫЙ ТИМБИЛДИНГ

ionicons-v5-e

Ваши сотрудники в процессе тимбилдинга поделятся на несколько команд. Приготовление еды будет происходить под чутким руководством опытного шеф-повара, который с радостью поделится секретами мастерства и ответит на все возникающие вопросы. Кулинарный тимбилдинг – это весёло и вкусно! Это оригинальный способ сплотить Ваш коллектив


Мы предлагаем три варианта кулинарного тимбилдинга (мастер-класса с участием всех гостей):
Часто задаваемые вопросы

Мы специализируемся на выездных мероприятиях.
Работаем на следующих площадках: отели, яхт-клубы, теплоходы, коттеджи, рестораны, лофтовые площадки, офисы, школы и т.д.
Также мы выезжаем в регионы (до 1000 км от Москвы).

Всё необходимое оборудование (столы, конвекционные печи, жарочные поверхности, индукционные плитки, тандыры, казаны и т.д.), а также посуду и инвентарь (ножи, доски и т.д.) мы привозим сами.

Проведение тимбилдинга возможно как на открытой (шатёр, веранда), так и на закрытой (ресторан, отель, теплоход, офис) площадках.
Для комфортного размещения гостей необходимо около 3 кв. м. площади на человека, а также доступ к сети электропитания (мощность от 5 кВт, зависит от количества участников и выбранных блюд).

Мы имеем опыт проведения тимбилдингов с большим количеством участников (более 200 человек). Тщательное планирование и успешная организация подобных мероприятий позволяет проводить тимбилдинги и более крупного масштаба.

Гостей делим на команды. Обычно на одной станции готовит 7-10 человек под руководством профессионального шеф-повара. Станция состоит из трёх столов.

Один повар на 7-10 человек. Таким образом, если Вы заказываете тимбилдинг на 100 человек, на Вашем мероприятии будет работать около 10- 15 поваров.

Мы раздаём гостям разнеоцветные фартуки и колпаки. Наши гости работают в латексных перчатках. Мы привозим столешницы с врезанными мойками, так что помыть руки на мероприятии всегда есть возможность.

Каждая команда готовит по 3-4 блюда. Всего на мероприятии готовится до 20 разнообразных блюд.

Да, им может быть ведущий всего мероприятия. Также мы готовы предложить услуги ведущего-гурмана, который великолепно проводит наши тимбилдинги. Стоимость услуг ведущего составляет от 20 000 руб.

Да, диджей с аппаратурой. Также мы предлагаем заказчикам африканских барабанщиков, баян, балалайку, гитару, домру и т.д.

ionicons-v5-e

КУЛИНАРНОЕ ШОУ

ionicons-v5-e

Кулинарное шоу — это виртуозный номер, исполняемый профессиональным шеф-поваром под музыку.
Кулинарное шоу — это всегда зрелищно и эффектно!
Кулинарное шоу — это пицца-акробатика, теппаньяки-шоу, шоу с азотом и огнём!
Выступление сопровождается небольшим интерактивом с гостями. Гости смогут попробовать себя в роли пицца-акробата, теппанщика, а также научатся виртуозно разбивать кокосы! Кулинарное шоу — это часть развлекательной программы на Вашем мероприятии (длительность номера под музыку около 3 минут, интерактива — около 10 минут). Кулинарное шоу — это настоящий эксклюзив на Вашем мероприятии.

20 000 ₽
ionicons-v5-e

КЕЙТЕРИНГ

ionicons-v5-e

Видео

Мы на ТВ и видео с наших мероприятий

Наши клиенты